Miód to z pewnością jeden z najbardziej uniwersalnych produktów w naszej kuchni czy nawet w domowej apteczce. Jest pyszny i słodki, dlatego warto go podawać także dzieciom. A zdecydowanie warto. Od wieków uważa się, że miód zawiera niezliczone substancje przeciwbakteryjne. Nasze babcie uważają, że specyfik ten świetnie łagodzi podrażnienia oraz skutecznie podnosi odporność. Wydaje się więc niemal idealnym środkiem na jesienną chandrę czy przeziębienie. Optymalne działanie miodu można zauważyć między innymi przygotowując specjalne mikstury, które niejednokrotnie przekazywane są w rodzinach z pokolenia na pokolenie. A oto one:
Syrop z miodu i świeżego imbiru
Składniki:
1 średni korzeń imbiru
1 szklanka dowolnego miodu pszczelego (ok. 300 g)
Sposób przygotowania:
Świeży korzeń imbiru należy dokładnie umyć, a następnie obrać ze skóry i pokroić na bardzo cienkie plasterki. Następnie trzeba włożyć pokrojony imbir do litrowego słoika i zalać go miodem. Zamknięty słoik odstawić w chłodne i zaciemnione miejsce na minimum 48 godzin. Po upływie tego czasu można już zacząć stosować swój domowy i pyszny syrop.
Specyfik należy pić na czczo, mniej więcej 3-4 razy dziennie i przyjmować nie więcej niż jedną łyżkę stołową na raz. Syrop mogą również spożywać dzieci powyżej pierwszego roku życia. Aby łatwiej go było przełknąć, można miksturę rozpuścić w letniej wodzie.
Mleko z miodem i czosnkiem
Składniki:
2 ząbki czosnku
1 szklanka mleka pełnotłustego
3 łyżki stołowe miodu
Sposób przygotowania:
Ząbki czosnku obrać i dokładnie rozgnieść. Następnie zagotować mleko i wrzucić czosnek. Wymieszać, a następnie odstawić, aż mleko przestygnie. Wówczas można dodać miód i dokładnie wymieszać. Należy pamiętać, aby temperatura mleka nie była wyższa niż 40 stopni Celsjusza. W przeciwnym razie miód straci swoje właściwości.
Miksturę należy pić jeszcze ciepłą, najlepiej codziennie przed snem w okresie grypowym. Zdaniem wielu osób, tak przygotowany napój z pewnością pomoże szybciej zasnąć oraz nawilży gardło i błony śluzowe i dostarczy mnóstwo witamin oraz składników odżywczych tak bardzo potrzebnych w walce z przeziębieniem i bólem gardła.
Syrop z cebuli i miodu
Składniki:
2 duże cebule
1 szklanka cukru
2 łyżki stołowe dowolnego gatunku miodu
1 łyżeczka nierafinowanego oleju kokosowego
szczypta cynamonu do smaku
Sposób przygotowania:
Obie cebule należy dokładnie umyć i obrać, a następnie posiekać w bardzo drobną kostkę. Następnie trzeba ją zasypać przygotowanym cukrem. Do tego celu najlepiej użyć głębokiej miski lub słoika. Po 2-3 godzinach trzeba dodać miód, olejek kokosowy i cynamon, a następnie bardzo dokładnie wymieszać drewnianą łyżką. Tak przygotowaną miksturę trzeba przykryć i odstawić w chłodne i zacienione miejsce na co najmniej 5 godzin. Po tym czasie można odcedzić syrop.
Syrop powinno się pić po łyżeczce najlepiej co 2-3 godziny. Starsze pokolenia wierzą, że tak przyrządzony syrop wpływa na szybkie odzyskanie sił witalnych, wzmocnienie układu odpornościowego oraz efektywne pozbycie się uporczywego kaszlu mokrego i suchego, a nawet kataru.
Banan z wodą i miodem
Składniki:
500 ml wrzącej wody
2 duże dojrzałe banany
2 łyżki dowolnego miodu
Sposób przygotowania:
Banany należy dokładnie umyć, obrać i rozgnieść drewnianym widelcem lub łyżką. Następnie należy je umieść w garnku i zalać przegotowaną i gorącą wodą, a potem pozostawić na ok. 30 minut. Kiedy mikstura ostygnie, można do niej dodać cały miód. Należy bezwzględnie pamiętać, aby nie wlewać miodu do gorącej wody, gdyż wówczas może stracić wiele ważnych składników. Całość trzeba bardzo dokładnie wymieszać.
Leczenie przewlekłego kaszlu, kataru i nawracających przeziębień to godnie bez wątpienia bardzo duże wyzwanie dla medycyny konwencjonalnej. Warto zatem, w okresach jesiennym i zimowym dodatkowo wspomagać organizm tym, co ma do zaoferowania natura. Miód w połączeniu z innymi składnikami takimi jak np. czosnek, mleko, masło czy cytryna to zgodnie z ludowymi tradycjami fantastyczna pomoc w zapobieganiu chorobom i jako środek wspomagający obok tradycyjnych leków. Warto o tym pamiętać szczególnie w okresie wzmożonej zachorowalności.
Oto produkty, które mogą Ci się przydać w leczeniu
